Nel 1982 nasceva dai fondatori di Slow Food la cooperativa I Tarocchi, che ancora oggi opera a Bra portando avanti i principi di un cibo buono, etico e sostenibile. Per "I programmi dell'accesso" di Corecom Piemonte abbiamo intervistato il fondatore Carlin Petrin e il neopresidente della cooperativa Fulvio Canavesio.
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