La Stampa racconta la storia della cooperativa Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema in occasione dei 10 anni di presidio Slow Food del vino, Il presidente Matteo Bosonetto presenta una realtà imprenditoriale sulle pendici delle montagne tra Piemonte e Valle D’Aosta, formata da un centinaio di soci, di cui una settantina consegna le uve prodotte da piccoli appezzamenti di terra di cui si prendono cura quotidianamente. Le bottiglie di Carema saranno protagonisti a Terra Madre, che si svolgerà al Parco Dora dal 26 al 30 ottobre: il vino canavesano potrà anche essere degustato nella grande Enoteca della Slow Wine Coalition. Leggi l’articolo completo QUI
