I nostri settori

Ristorazione

Il settore rappresenta cooperative che si occupano di servizi di ristorazione per le scuole, le mense universitarie, gli ospedali, le case di cura e di riposo e per moltissime imprese del territorio.


Responsabile
Renzo Brussolo

Operano inoltre in Piemonte grandi cooperative nazionali, che si occupano sia di multiservizi che di mense, buoni pasto e fast food e che hanno lavorato per la buona riuscita delle Olimpiadi di Torino 2006, ed il Consorzio Nazionale dei Servizi che svolge un ruolo fondamentale nella crescita di una visione moderna e qualificata della cooperazione.

Perchè scegliere la forma cooperativa?

Unisci le forze
Nel settore della ristorazione, il consolidamento tra cooperative è fondamentale per affrontare le sfide del mercato e garantire la qualità dei servizi. Attraverso la creazione di consorzi e gruppi cooperativi, le imprese collaborano per accrescere la propria competitività e offrire soluzioni integrate.
Fai la differenza
Grazie a strategie mirate e alla valorizzazione delle competenze dei soci, il settore si distingue per la capacità di offrire un servizio di qualità e sostenere la crescita economica e sociale delle imprese associate.
Sviluppa il tuo potenziale
La promozione di progetti integrati e l’avvio di processi di aggregazione aiutano le cooperative a valorizzare il capitale umano e a migliorare le proprie performance. Particolare attenzione è inoltre rivolta a qualificare il lavoro dei soci che in prevalenza sono donne con contratti part time.
Entra in rete
Osservatori sugli appalti e commissioni per la certificazione dei regolamenti interni aiutano le cooperative a rafforzare la trasparenza e la collaborazione. La rete di cooperazione facilita la condivisione di risorse e strategie per affrontare al meglio le esigenze del settore.
News

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In agenda
11 Dicembre 2025
ore 18.00
Officine Caos
18 Dicembre 2025
ore 17.00
Legacoop Piemonte
Documenti
5 giugno 2025 - CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo - Stesura con sottoscrizioni

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26 giugno 2024 - CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo - Accordo integrativo su tabelle retributive aggiornate

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5 giugno 2024 - CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo - Accordo di rinnovo

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17 luglio 2018 - CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo - Accordo sulla Previdenza Complementare

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8 febbraio 2018 - CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo - Accordo

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8 febbraio 2018 - CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo - Contratto - testo definitivo firmato

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